SOBRE NOSOTROS

Zen Zet

Zen Zet es una expresión de los valores compartidos por un grupo de desarrolladores, arquitectos e ingenieros ambientales de diferentes partes del mundo y con diversas habilidades. Nuestra misión es contribuir al crecimiento de Puerto Morelos con un proyecto centrado en el cuidado de la naturaleza, el arte y el diseño. Somos amantes de los proyectos desafiantes y sostenibles, y nos guía una visión y ética de trabajo que buscamos transmitir como huella de nuestro paso por este mundo. 

Nos esforzamos por demostrar que los desarrollos inmobiliarios pueden ser sólidos, creativos y equilibrados con la naturaleza y la comunidad. Zen Zet es el resultado de nuestra dedicación y compromiso en ofrecer un desarrollo inmobiliario que respete y conviva en armonía con su entorno natural, mientras cumple con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad.

El Equipo detrás de Zen Zet

Massimiliano Vinicios Gallardo Leite

Mercadotecnia & Branding

Estudiante de Negocios en EU Business School (Suiza). Arquitecto de la identidad de Love Inn® y ZenZet en mercados nacionales e internacionales. Su visión global posiciona el proyecto en el segmento de lujo consciente de la Riviera Maya.

Héctor Villanueva Martínez

Mantenimiento & Infraestructura

Más de 30 años de experiencia en obra pública y privada a lo largo de México: Puerto Morelos, Cancún, Playa del Carmen, Tulum, Monterrey y otras plazas del país. Garantiza que cada rincón de ZenZet opere con la precisión y estética de un hotel de gran turismo, protegiendo la plusvalía de cada propietario.

Vinicio Gallardo Espinoza

Área Legal

30 años de experiencia como abogado en la industria hotelera y turística. Ha asesorado a Marriott Vacation Club International, Grupo Excellence, Ultramar, Aquaworld, Marina GOS, Hyatt, Centro de Convenciones y Royal Caribbean. Estructura fideicomisos y garantiza la compliance legal de cada inversión en ZenZet.
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“No vendemos noches de hotel.
Creamos momentos que regresan solos a la memoria.”

01

Alta cocina mexicana

Sabores que reconfortan, técnicas
que elevan. La tradición del pueblo
pesquero de Puerto Morelos
reinterpretada con formación de gran
hotel.

02

Hospitalidad Consciente

Cada huésped es una historia.
Atención personalizada, anticipación
de necesidades y calidez genuina en
cada punto de contacto.

03

Experiencia Integral

De la check-in hasta el último room
service, un ecosistema de lujo
diseñado para que el tiempo aquí
valga doble.

Detrás de cada experiencia memorable hay personas excepcionales. Conoce al equipo que da vida al concepto Love Inn® dentro de ZenZet

Dirección · Alimentos & Bebidas

Mauricio Gallardo

"Chef Ito"

Forjado en las cocinas de Grand Hyatt y Park Hyatt, Chef Ito porta el ADN de la gran hotelería internacional y lo fusiona con la esencia más profunda de la cocina mexicana contemporánea. Su formación abarca desde la alta cocina japonesa en Oriental Wok hasta la repostería artesanal americana, pasando por las técnicas de vanguardia que absorbió en una etapa en el legendario Restaurante Rosetta de la Ciudad de México.

En Chef-Ito Restaurant, el alma gastronómica de ZenZet, cada plato es un diálogo entre el mar y la selva maya. Pulpo del Caribe con mole negro de Oaxaca. Ceviche de mero con habanero asado y aguachile de pepino. Tacos de cangrejo azul con mantequilla de cilantro y limón real. Productos locales de Puerto Morelos elevados con técnicas internacionales —emulsiones, fermentados, brasa de madera— en una propuesta que rinde tributo al pueblo pesquero sin renunciar a la sofisticación que exige el viajero de lujo consciente.

El Sky Bar & Infinity Pool completa la experiencia: cócteles de autor con ingredientes de la región —xtabentún, jamaica, tepache artesanal— servidos al atardecer frente al Caribe y la Reserva de Manglares.

  • Licenciatura en Gastronomía — Universidad Tecnológica de México.
  • Grand Hyatt Playa del Carmen · Park Hyatt Los Cabos · Restaurante Rosetta.
  • Certificación Industria Cruceros · Sommelier · Head Chef — Fundación Carlos Slim.

Dirección · Hospitalidad & Guest Experience

Beatriz Esquinca

"Betty"

Betty concibe la hospitalidad como arquitectura invisible: esa serie de detalles perfectamente orquestados que el huésped no ve pero siente desde el primer instante. Con años en Grand Hyatt Playa del Carmen como Lobby Ambassador y Front Desk Agent, y su paso por el Cenote Spa, domina cada acto del recorrido del huésped —desde la reserva hasta el check-out— convirtiendo cada contacto en un momento que se recuerda.

En ZenZet, Betty diseña experiencias a la medida de cada destino y cada persona. Las bicicletas eléctricas listas con sombrilla y canasta para un picnic en la playa al amanecer, o para pedalear hasta la plaza central y el Local Market de Puerto Morelos. El concierge personalizado que cuida cada
detalle: reservas en los mejores restaurantes del pueblo, tours a cenotes y zonas arqueológicas, traslados privados y sorpresas de cumpleaños o aniversario en la habitación. El room service de Chef-Ito disponible para que nunca tengas que renunciar al sabor por el confort. La Sky Pool & Bar gestionada para que cada tarde frente al Caribe sea diferente a la anterior.

Su filosofía es simple: anticipar lo que el huésped necesita antes de que lo
pida, y hacerlo sentir que ZenZet fue construido exactamente para él.

  • Licenciatura en Administración Hotelera — CESSA Universidad.
  • Grand Hyatt Playa del Carmen · Cenote Spa · Hotel Colonial · Alcázar&Co Consultora.
  • Inglés Avanzado TOEFL · Francés Básico · Book4Time · Opera · Micros

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